Unser Kursangebot

Pilzkundliches Wochenende zum Thema Anbau von Speisepilzen 

Dieses Seminar vermittelt Dir alle theoretischen Grundkenntnisse für die Pilzzucht. Darüber hinaus  wirst Du bei Deinen ersten eigenen Schritte angeleitet. Es wird gelernt, ausprobiert, gezüchtet, gekocht, fachgesimpelt und gemütlich beisammen  gesessen.

Referent: Dietmar Krüger

Team: Monika Berbner & Karin Hannemann 

Gastreferenten:

Uwe Heine – Pilzzüchter - teilt seine Erfahrungen und verhindert so, daß Du  Anfängerfehler machst

Ingo Hoss – Vitalpilze - schmecken nicht nur  gut - sie schieben die Selbstheilungkräfte deines Körpers an

Sabine Hörnicke – Trüffelberaterin und Trüffelhundausbilderin - alles Trüffel - oder was?  

Kosten:

250 bzw. 220 Euro für Erwachsene – mit oder ohne Übernachtung in Gemeinschaftsunterkünften – incl. Material, Getränke und gemeinsamem Abendessen - Selbstversorger Wochenende

Ort:

Pilzfreundehaus in Ober-Rodenbach / Hanau in Hessen

Grundkurs: Trüffelsuche mit Hund (Einsteiger) - Feldmykologie

Wochenendkurs (Samstag/Sonntag)

Voraussetzung: keine

Dozentin: 

Sabine Hörnicke, Pilzwirtin, und ihre beiden Trüffel-Profis Pepper und Milli

Ziel des als Wochenendkurs ausgelegten, praktischen Pilzseminars ist es,

• den Hundeführer in die Lage zu versetzen, geeignete Lebensräume und damit mögliche Trüffelstellen in beliebiger Umgebung grob anhand ökologischer, geologischer und topografischer Parameter zu bestimmen, sowie dazu seinen „Hund richtig zu lesen.“

• sowie den Hund mit einem bestimmten Trüffelgeruch bekannt zu machen, damit er im weiteren Verlauf durch praktische Übungen an potentiellen Trüffelstellen in verschiedenen Lebensräumen in der Erde verborgene (echte) Trüffeln anzeigt.

Themen

Geschichte der Hypogäen ● Marktsituation in Europa ● Grobüberblick Hypogäen: Ascomyceten und Basidiomyceten ● 

Acidität/Alkalität des Bodens ● Zeigerpflanzen, - zeigertiere ● Leben als Symbionten: Ektomykorrhiza ● 

Wichtigste Baumpartner ● Einsatz geologischer und topografischer Karten ● Entwicklungszyklus der Trüffeln ● 

Makro- und Mikromerkmale der versch. Hypogäen ● Suchteam - Aufgabenverteilung ● Anfertigung von Dummies

Trainingseinheiten mit dem Hund

Kursgebühr

Die Kursgebühr beträgt pro Team (Mensch plus Hund) und Kurs 250,- Euro, inkl. Trainingsmaterial, exkl. Verpflegung und Unterkunft. 

Direkte Verwandte oder Lebenspartner können als Begleitperson gegen einen Aufpreis von 50,- Euro teilnehmen.

Ein zusätzlicher Hund wird mit 50,- Euro berechnet. Gruppen von zwei Menschen und zwei Hunden gelten als zwei Teams.

Weitere Informationen und Anmeldung bitte direkt bei Sabine Hörnicke.

Schulungsort:

Seminarhaus des Pilzhandwerks Westerwald

Stadtweg  20a

57642 Alpenrod - Dehlingen

Pilzkundlicher Vortrag zum Thema Vitalpilz rund um die Birke

im Rahmen des

1.Eifelkongress "Wege zur Gesundheit"

Dieser Vortrag vermittelte alle theoretischen Grundkenntnisse für den Umgang und das Sammeln von Vitalpilzen rund um die Birke.

Referent: Ingo

Vielen Dank an das Orga-Team des Veranstalters:

Im Einklang mit der Natur e.V.

Pilzkundlicher Vortrag zum Thema Myzel ist Leben - Vitalpilze für Mensch und Tier

im Rahmen des

1.Eifelkongress "Wege zur Gesundheit"

Dieser Vortrag stellte die Inhaltstoffe ganz allgemein, deren Wirkungsweisen und deren Vorteile gegenüber vieler Pflanzen dar. 

Referent: Momo

Vielen Dank an das Orga Team des Veranstalters

Im Einklang mit der Natur e.V.

Pilzkundliches Seminar zum Thema Vitalpilze rund um die Birke

Ingo zeigte zuerst wie man vorgeht,  um die richtigen Schätze des Waldes zu finden und wie man die einzelnen Pilzarten unterscheidet. Ein kleines Baumquiz zeigte, dass die Anwesenden sich im Wald sehr gut auskennen. Momo erklärte die trockene Theorie der Inhaltstoffe, die Pilze zur Verfügung stellen und wie diese im Organismus wirken. Dann ging es endlich an die Pilze auf der Birke und dann auf Wunsch der Teilnehmer trotz schlechtem Wetter in den Wald. Dort fanden wir fast alle besprochenen Pilze und Ingo konnte viele weitere Fragen zu anderen Pilzen beantworten.

Vielen Dank an alle Teilnehmer und einen besonderen Dank an die Organisatorin Claudia!

Die Pilzwanderung dauerte in etwa 2,5 Stunden und war wieder sehr artenreich...

Die Pilzwanderung dauerte länger als angesetzt, war aber sehr artenreich...

Vitalpilze müssen nicht aus der Kultur sein, Du kannst Sie auch selber sammeln. 

Der Vortrag  von Ingo  befaßte sich mit den Vitalpilzen, die auf der Birke zu finden sind,. Ingo erklärte genau, wie die verschiedenen Pilze zu erkennen sind und welche Rolle sie in der Hausapotheke spielen könnten.

Pilze auf dem eigenen Balkon oder im eigenen Garten züchten? 

Unser erstes Seminar in unserem Seminarhaus - wir waren anfangs alle sehr angespannt.

Zuerst erklärte Ingo theoretisch, worauf es bei der Zucht ankommt und was zu beachten ist. Nach der Mittagspause waren unsere Seminarteilnehmer geforrdert und  impften einige Baumstämme mit Shiitake-Sägemehlbrut. Jeder Teilnehmer hat eine Shiitake-Stämmchen mit nach Hause genommen.

Wir wünschen euch allen eine fette Ernte.

Pilzkundliches Wochenende – Anbau von Speisepilzen – Pilzfreundetreff

Schwerpunkte: Welche Pilzarten / -sorten lassen sich wie kultivieren?

Wir erlernten steriles und unsteriles Arbeiten – legten Kulturen und Substrate an u.v.m.

Referent: Dietmar Krüger

Gastreferenten: Uwe Heine – Pilzzüchter,

Ingo Hoss – Vitalpilze

Weitere Infos zu dieser Veranstaltung und der Pilzschule Hessen findest du hier.